Лойко, О. Т. Устойчивое развитие и планирование в туризме : учебное пособие. - [Томск], 2011

Содержание :

• Introduction.
• Предисловие.
• ГЛАВА I. Устойчивое развитие как актуальная социальная потребность.
• Понятие устойчивого развития.
• Формирование концепции устойчивого развития.
• Теоретические основы устойчивого развития.
• Реализация устойчивого развития в России.
• Выводы.
• CASE-STUDY № 1. Римский клуб – Устойчивость contra Апокалипсису.
• CASE-STUDY № 2. Некоторые аспекты реализации концепции устойчивого развития в версии комиссии брундтланд.
• ГЛАВА II. Планирование развития туристской сферы.
• Туризм - феномен современного общества.
• Объект исследования - туризм.
• Туризм как социально-экономическая система.
• Особенности управления индустрией туризма.
• Планирование в туризме: от спонтанности к устойчивости.
• Органы управления в туризме.
• Тенденции развития туризма.
• Выводы.
• CASE-STUDY № 3. От слова к категории - полисемантика термина «туризм».
• CASE-STUDY № 4. Турецкий феномен вошел в учебники по туризму.
• CASE-STUDY № 5. Современность не существует без своей истории или как создавалась туристская индустрия.
• CASE-STUDY № 6. Как развивается современный туризм.
• ГЛАВА III. Туристский продукт и его состав.
• Структура туристского продукта.
• Позиционирование туристского продукта.
• Жизненный цикл туристского продукта.
• Продвижения туристского продукта.
• Выводы.
• CASE-STUDY № 7. Национальный туристский продукт.
• CASE-STADY № 8. Ошибки в управлении жизненным циклом продукта.
• CASE-STUDY № 9. Продвижение туристского продукта как совместная деятельность турагенств и туроператоров.
• ГЛАВА IV. Устойчивый туризм в современном обществе.
• Природа устойчивого туризма.
• Критерии устойчивого туризма.
• Принципы устойчивого развития туризма.
• Устойчивый туризм - закономерный этап развития туризма третьего тысячелетия.
• Выводы.
• CASE-STUDY № 10. Преимущества устойчивого туризма.
• CASE-STUDY № 11. Реализация принципов устойчивого развития в туризме.
• CASE-STUDY № 12. Устойчивый туризм - это вопрос устойчивого развития государства в целом.
• ГЛАВА V. Ключевые фигуры на рынке устойчивого туризма.
• Размещение как основной компонент успешного развития устойчивого туризма.
• Классификация гостиниц.
• Качество гостиничных услуг - основной закон гостеприимства.
• Производство и реализация услуг размещения.
• Современный отель как инновационный стиль гостеприимства.
• Хостел - место встречи туристов будущего.
• Питание туриста.
• Голодный турист не может быть довольным.
• Питание в системе современного гостеприимства.
• Путешествие начинается и заканчивается этапом перевозки.
• Сухопутный транспорт.
• Водный транспорт.
• Воздушный транспорт.
• Выводы.
• CASE-STUDY № 13. Гостиничные девелоперы.
• CASE-STUDY № 14. Мини-отель, отель-бутик.
• CASE-STUDY № 15. Почему «шведский стол» родился в Швеции?
• CASE-STUDY № 16. Гостиничный бизнес США: полная индустриализация.
• ГЛАВА VI. Основные виды устойчивого туризма.
• Экологический туризм как форма развития устойчивого туризма.
• Определение экотуризма.
• Виды экотуризма.
• Соотношение экологического и устойчивого туризма.
• Культурный туризм.
• Культурный туризм: сущность и классификация.
• Проблемы и перспективы развития культурного туризма в России.
• Аграрный туризм.
• Агротуризм и его значение в формировании устойчивого туризма.
• Религиозный туризм.
• Особенности организации религиозного туризма в России.
• Научный туризм.
• Santa per aqua: развитие SPA-туризма.
• Структура SPA-услуг.
• Развитие оздоровительного туризма в России.
• Экзотический туризм.
• Ностальгический туризм.
• Выводы.
• CASE-STUDY № 17. Экологический и эколого-культурный туризм - каким он должен быть?
• CASE-STUDY № 18. Экотуризм и агротуризм в Кавказском регионе: влияние на биологическое и культурное разнообразие.
• CASE-STUDY № 19. А действительно ли он культурный? Что такое «культурный туризм»?
• CASE-STUDY № 20. Покаянные маршруты по доступной цене.
• CASE-STUDY № 21. Интересные SPA-предложения на Новый год.
• ГЛАВА VII. Возможности развития устойчивого туризма в Сибирском регионе.
• Сибирь - смена туристских ориентиров.
• Особенности развития туризма в Сибирском регионе.
• Основные направления туризма и отдыха в Сибири.
• Наиболее перспективные направления развития устойчивого туризма в Сибири (на примере Томской области).
• Выводы.
• CASE-STUDY № 22. Томская область как объект туристского интереса.
• CASE-STUDY № 23. В Томске открылся первый молодежный хостел.
• CASE-STUDY № 24. Томская писаница.
• CASE-STUDY № 25. Детский гостиничный комплекс в Томске.
• Заключение.
• Список литературы.